(Port)Wein des Monats Juli 2021: BARROS VINTAGE PORT 1948

Ein großer Jahrgang kombiniert mit einem für Vintage Ports nicht gerade ausgewiesenen Spezialisten ist immer spannend. Von großartig bis vorbei ist theoretisch alles in der Flasche. Zumal man auch nicht vergessen darf, dass dieser Wein schon über 70 Jahre in der Flasche reift: Sehr sauberes, transparentes Rotbraun. Direkt nach dem Öffnen ein leichter Stinker nach verbranntem Zucker. Elegante, Kaffee- und Karamellaromen, floral, würzig. Zunächst ähnlich beschädigt am Gaumen, verbrannter Zucker und trockene Aromen – dahinter Kaffee, Malz, Honig und Tabak – wurde aber nach rund 3 Stunden im Dekanter länger und komplexer und verlor das Fehlaroma. Langer Abgang – never give up a Vintage Port! 18/20